Si e conclusa oggi a Matera, la mostra nazionale dei bovini di razza podolica, la più importante vetrina per gli allevamenti di questo antichissimo ceppo, con una conferma: l’eccellenza cariatese Forciniti.
La mucche podoliche, considerate le più dirette discendenti dell’uro (Bos primigenius), il bovino selvatico europeo che si estinse probabilmente nel diciassettesimo secolo. Le razze podoliche sono attualmente diffuse solo in Italia, nei Balcani, in Ucraina ed in Russia. Il nome del ceppo podolico deriva dalla Podolia, nell’attuale Ucraina.
“Gli ambiziosi riconoscimenti ottenuti dalla mia azienda in questa manifestazione sono un vanto non solo per me ma anche per tutto il territorio” questo il commento a caldo di Cataldo Forciniti.
Non è la prima volta che le mucche podoliche dell’azienda Forciniti conseguono premi e riconoscimenti, a testimonianza della grande professionalità e competenza raggiunta, tanto da essere considerata una vera e propria realtà nazionale del settore.
Complimenti dalla Redazione di Cariatiweb
